SMK Negeri 1 Mandiraja Gelar Praktisi Dunia Kerja Mengajar: Tingkatkan Kompetensi Siswa Kelas XI MP dengan Teknologi Pertanian dan Budaya Kerja Disiplin

Banjarnegara — SMK Negeri 1 Mandiraja kembali menggelar kegiatan Praktisi Dunia Kerja Mengajar yang diikuti oleh siswa kelas XI MP (Mekanisasi Pertanian) untuk memperluas wawasan mereka mengenai dunia industri dan memperkuat keterampilan praktis. Pada kesempatan kali ini, sekolah mengundang Dr. Ir. Sri Mulato, M.Sc., pemilik Coffee and Cocoa Training Centre, sebagai narasumber utama yang berpengalaman dalam teknologi pertanian modern.

Dalam sesi ini, Dr. Sri Mulato menyampaikan materi mengenai penggunaan alat-alat mekanisasi pertanian terkini, khususnya dalam proses pengolahan biji kopi. Para siswa berkesempatan belajar langsung dan mempraktikkan pengolahan biji kopi menjadi kopi bubuk dengan menggunakan mesin sangrai kopi elektrik dan mesin giling kopi. Mesin giling tersebut memungkinkan siswa untuk menggiling kopi dalam takaran akurat, yaitu 15 gram untuk satu sajian kopi, sehingga mereka memahami pentingnya ketepatan dalam proses produksi sesuai standar industri.

Selain pengenalan teknologi, Dr. Sri Mulato juga menekankan pentingnya budaya kerja yang disiplin, aspek penting yang diimplementasikan di semua sektor dunia kerja. Materi budaya kerja ini mencakup disiplin waktu, kepatuhan pada peraturan, serta kedisiplinan dalam penggunaan alat-alat sesuai prosedur Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3). Siswa diajak untuk menyadari pentingnya mematuhi prosedur K3 agar terhindar dari risiko kecelakaan kerja dan melindungi diri maupun rekan kerja. Kedisiplinan dalam berbagai aspek ini, seperti mematuhi peraturan sekolah dan industri, dianggap sebagai dasar utama dalam kesiapan mereka menghadapi dunia kerja.

Para siswa menyambut antusias program ini, terutama dengan pengalaman praktik yang mereka dapatkan. Selain belajar tentang teknologi pengolahan kopi, mereka mendapatkan pemahaman yang lebih mendalam mengenai budaya kerja profesional yang menuntut ketelitian dan kedisiplinan di setiap tahap produksi. Dengan kegiatan ini, SMK Negeri 1 Mandiraja berharap para siswa dapat mengembangkan kompetensi teknis sekaligus etos kerja yang kuat, sehingga mampu bersaing dalam dunia kerja dan siap berkontribusi dalam industri pertanian modern di masa mendatang.